学校給食の献立

学校給食の献立はどのように作成しているのか。

平川市の学校給食は、共同調理場方式により調理と配送を行っています。学校給食センターには栄養教諭と栄養士がおり、月ごとに栄養のバランスや量を考え献立を作成しています。 また、地元食材を積極的に使用した献立や、季節に合わせた献立など工夫しています。

米飯給食が基本ですが、月2回は麺を、月1回はパンを取り入れています。