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生食用野菜の生産者の皆様へ

 平成30年5月に複数の県で、葉物野菜のサンチュが原因と疑われる腸管出血性大腸菌O157による食中毒・感染症が発生し、野菜の衛生管理の取組みを強化することが求められています。

 生産者の皆様にはチェックリストをご活用いただき、「栽培から出荷までの野菜の衛生管理指針」に基いた野菜の衛生管理を改めてお願いいたします。

 

生食用野菜の生産者の皆様へPDFファイル(503KB)

自己チェックリストPDFファイル(903KB)

野菜の衛生管理指針PDFファイル(778KB)

この記事への問い合わせ

農林課 農業振興係

平川市猿賀南田15番地1(尾上総合支所1階)

電話番号:0172-44-1111(内線2171・2172・2174~2176)

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