第1回講座については以下の通りです。
【以下の講座は終了いたしました。】
実施報告
山や山菜に詳しい講師の解説を聞きながら山菜料理を調理しました。
予定から一部メニューを変更し、山菜肉まん、山菜春巻き、アカシアの花とりんごの酢の物の計3品を完成させました。
講師に質問をしながら、皆さん楽しく調理していました。
感染症感染防止対策の観点から、できた料理は全て持ち帰りとしました。
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参加者の感想（アンケートより）
- 山菜料理のレパートリーが増えて嬉しい。
- 山菜を使った料理はあまり作らないので大変勉強になった。
- 秋のきのこ料理教室をやってほしい。
実施内容
日時
2022年5月28日（土曜日）
午後2時から午後4時まで（受付は午後1時30分から）
場所
平川市文化センター1階調理実習室
内容
山や山菜に詳しい講師と一緒に、今おいしい山菜料理を作ります。
できた料理は持ち帰りとなります。持ち帰り用の容器は用意します。
講師
米坂 恵子 氏 【通称：米（よね）ちゃん】
材料費
500円
受付時に徴収します。
対象定員
20歳以上の方10名
定員になり次第受付を終了します。
申し込み
平川市在住・在勤の方は5月12日（木曜日）午前9時から受付します。
市外の方は5月19日（木曜日）午前9時から受付します。
電話（44-1221）のみの受付です。
（注意1）受付時間前のお申し込みはできません。
（注意2）1回のお申し込みにつき、2名様までお申し込みできます。
今後の講座のお知らせ
今後の講座につきましては、回覧板、ホームページ、文化センターFacebookで随時お知らせします。
