平川市学校給食用食材の放射性物質検査について

2017年12月22日

 平川市学校給食センターでは、学校給食のより一層の安全・安心を確保するため、学校給食に使用する食材の一部を試料とし、定期的に放射性物質の検査を実施しています。

検査時期

 平成24年10月から検査を開始し、その後定期的に実施

主な検査対象

 使用量および頻度等を勘案して、青果物を中心に検査を実施

検査場所

 弘前市西部学校給食センター

検査方法

  1. 検査機器 NaI(TI)シンチレーションスペクトロメータ(ATOMTEX社製AT1320A)
  2. 検査方法 「食品中の放射性セシウムスクリー二ング法」に準じた簡易検査
  3. 検査核種 放射性セシウム134及び137 
  4. 測定下限値 放射性セシウム134及び137の合計値が25ベクレル/kg以下となるように測定条件を設定 

検査後の対応

 検査の結果、放射性セシウム134及び137の合計値が50ベクレル/kg(食品衛生法で定める基準の2分の1)を超える値が検出された場合、検査機関による再検査を行い、その食材は学校給食に使用しません。

検査結果(平成29年度) 

測定日 検査対象調理場名 検査品目 生産地 検査結果(放射性セシウム)
134(ベクレル/キログラム)

137(ベクレル/キログラム)

4月18日 平賀学校給食センター にんじん おいらせ町 検出されず 検出されず
< 5.65 < 6.10
尾上学校給食センター たまねぎ 北海道 検出されず 検出されず
< 5.44 < 5.88
5月16日 平賀学校給食センター 大根 栃木県 検出されず 検出されず
< 5.62 < 6.07
尾上学校給食センター キャベツ 茨城県 検出されず 検出されず
< 5.93 < 6.42
6月20日 平賀学校給食センター きゅうり 青森県 検出されず 検出されず
< 5.59 < 6.04
尾上学校給食センター たまねぎ 徳島県 検出されず 検出されず
< 5.42 < 5.86
7月18日 平賀学校給食センター トマト 平川市 検出されず 検出されず
< 5.64 < 6.09
9月19日 平賀学校給食センター じゃがいも 平川市 検出されず 検出されず
< 5.39 < 5.83
尾上学校給食センター 白かぶ 平川市 検出されず 検出されず
< 5.51 < 5.96
10月21日 平賀学校給食センター りんご 平川市 検出されず 検出されず
< 5.62 < 6.07
尾上学校給食センター にんじん 平川市 検出されず 検出されず
< 5.62 < 6.07
11月21日 平賀学校給食センター キャベツ 岩手県 検出されず 検出されず
< 5.62 < 6.07
尾上学校給食センター 大根 平川市 検出されず 検出されず
< 5.62 < 6.07
12月14日 平賀学校給食センター 白菜 茨城県 検出されず 検出されず
< 5.62 < 6.07
尾上学校給食センター たまねぎ 北海道 検出されず 検出されず
< 5.62 < 6.07

お問い合わせ

学校給食センター
平賀学校給食センター / 尾上学校給食センター
電話:0172-44-2835 / 57-2428